Una encuesta para conocer el análisis del cañero

                                                                                                 Fuente: EEAOC, publicado En la Gaceta 19 de febrero de 2022

La Eeaoc hizo un sondeo a ingenios y productores, que permite analizar la situación de unas 95.000 hectáreas de caña en Tucumán.

Las reiteradas sequías que se dieron durante el ciclo de cultivo de la caña de azúcar y las altas temperaturas que las acompañaron tuvieron un efecto negativo en los cañaverales tucumanos.

“Debido a ello, nuestra institución realizó las encuestas correspondientes a los productores, para conocer de manera fehaciente los efectos climáticos que se
dieron durante lo que va del ciclo del cultivo de caña en nuestra provincia”, contaron Eduardo Romero, Patricia Digonzelli y Juan Giardina, técnicos del subprograma Agronomía de Caña de Azúcar de la Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres (Eeaoc).
Señalaron que el arranque del ciclo productivo del cultivo de caña de azúcar en la campaña 2021/2022 se caracterizó, en forma general, por menores precipitaciones que la media de referencia. “Diciembre y enero son meses muy importantes, que forman parte de lo que se conoce como fase de ‘Gran Crecimiento del Cañaveral’. Durante esta fase el cultivo alcanza las máximas tasas de crecimiento y se define la producción cultural -toneladas de caña por
hectárea (t/ha)-”, explicaron.
Indicaron, luego, que los meses de diciembre y de enero de la actual campaña se caracterizaron porque en la mayor parte del área cañera tucumana las precipitaciones estuvieron por debajo de la media de referencia y porque las
temperaturas fueron más elevadas que lo normal -esto último fue especialmente notable en la primera quincena de enero-.
Puede encontrarse información más detallada sobre estas condiciones en el sitio de la sección Agrometeorología de la Eeaoc, https://agromet.eeaoc.gob.ar.
Las condiciones ambientales antes mencionadas configuran una situación de estrés hídrico y térmico que provoca efectos adversos en el crecimiento del cañaveral. Esta situación generó una justificada preocupación en relación a sus
consecuencias sobre la producción de caña de azúcar.
Por este motivo, el personal del subprograma Agronomía de caña de Azúcar de la Eeaoc realizó una encuesta, para relevar la situación de los cañaverales en la presente campaña. La encuesta se realizó a 57 empresas productoras de caña de azúcar (ingenios y cañeros independientes grandes, medianos y pequeños), las cuales representaron aproximadamente 95.000 ha ubicadas en diferentes zonas del área cañera de nuestra provincia. El sondeo se realizó durante los primeros días del mes en curso.
“La sequía y las altas temperaturas que se dieron durante lo que va del verano y durante la primavera pasada afectaron diversas etapas fenológicas del cultivo de caña, y también afectaron las diversas labores culturales que se realizan durante este período de gran crecimiento. Estos condicionamientos climáticos afectaron tanto a caña soca como también a las diferentes plantaciones nuevas que se realizaron en procura de renovar los cañaverales”, dijeron los técnicos.
Labores como control de malezas mecánicos y químicos, fertilizaciones, descepe, plantaciones nuevas y control de otras plagas fueron afectadas.
Debido a ello vale tener presente que la importancia de las encuestas radica en que tienen datos ciertos aportados por el productor y, de ese modo, se puede tener un adecuado diagnóstico de la situación