Fuente: EEAOC, Publicado en La Gaceta sábado 4 de abril
Durante la Jornada de Cultivos de Granos Invernales realizada en la Facultad de Agronomía, Zootecnia y Veterinaria de Tucumán, especialistas de la Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres (Eeaoc) analizaron aspectos clave para la planificación de la campaña 2026, incluyendo condiciones climáticas, manejo agronómico, genética, sanidad y rentabilidad. Los aportes de las distintas secciones del programa Granos permitieron construir una visión integral del escenario productivo para esta próxima campaña.
Desde la sección Agrometeorología se analizó el contexto climático de cara al inicio de la campaña. A partir de los datos relevados por la red de estaciones meteorológicas automáticas de la Eeaoc, se destacó que, si bien las lluvias mostraron variabilidad entre localidades, la situación hídrica general resulta más favorable que en la campaña anterior. Las precipitaciones registradas permitieron una recarga rápida e intensa del perfil del suelo, alcanzando niveles de humedad cercanos al máximo entre febrero y marzo, según los balances hídricos teóricos. Este escenario representa una condición inicial muy positiva para el desarrollo de los cultivos invernales, ya que asegura una adecuada disponibilidad de agua en etapas de implantación y desarrollo de los cultivos.
En relación con el manejo de malezas, Sebastián Sabaté e Ignacio Defagot, de la sección Manejo de Malezas, dieron recomendaciones de cara a la próxima campaña. Se destacó el rol del trigo como cultivo estratégico dentro de las rotaciones, para reducir la carga de malezas crucíferas, mediante el uso de herbicidas posemergentes. Asimismo, se presentaron resultados de ensayos, incluyendo controles específicos para malezas problemáticas como Plagyobothrys.
En el caso del garbanzo, se consideró como un cultivo de baja competitividad y lento crecimiento inicial que demanda el uso de herbicidas residuales durante su ventana crítica de 40 a 60 días, mostrando cuales activos tiene más capacidad de activarse de acuerdo a las precipitaciones en la campaña. Además, advirtió de la sensibilidad del cultivo a aplicaciones posemergentes, la cual se agrava ante heladas o estrés hídrico, remarcándose la importancia de iniciar barbechos tempranos para conservar el agua útil del perfil.
Para el cultivo de colza, se presentaron resultados de ensayos que permitieron identificar herbicidas pre-emergentes con buena selectividad, entre los que se destacaron la trifluralina, el clomazone y el picloram. En contraste, los herbicidas pertenecientes a la familia ALS mostraron mayor agresividad sobre el cultivo. En aplicaciones post-emergentes, se señaló al clopiralid como una alternativa selectiva para el control de malezas de hoja ancha, aunque se indicó la necesidad de continuar evaluando otras opciones.
Cynthia Prado, del Laboratorio de Semillas presentó un diagnóstico alentador respecto a la calidad de semilla de garbanzo disponible para la próxima campaña. Los análisis realizados mostraron niveles de calidad fisiológica elevados, con un poder germinativo promedio del 85%, valor superior al promedio de las últimas diez campañas. Este aspecto resulta fundamental, ya que la calidad de la semilla es determinante para lograr una correcta implantación del cultivo, por lo que se recomendó realizar análisis previos a la siembra para ajustar la densidad y prevenir posibles problemas en la emergencia.
Clara Espeche, responsable del proyecto Legumbres Secas, presentó los resultados de las actividades desarrolladas en el programa de mejoramiento genético del cultivo de garbanzo, así como de los ensayos vinculados al manejo agronómico. En este marco, se analizaron variedades promisorias (TUC 335, TUC 1024, TUC 1034 y TUC Nº7) y variedades inscriptas por la EEAOC (TUC 403, TUC 464 y TUC 475).
Durante la campaña 2025, se realizaron Ensayos Comparativos Regionales (ECR) en Puesto de Uncos (Burruyacú, Tucumán) y San Lorenzo (Rosario de la Frontera, Salta). En ambas localidades las condiciones fueron favorables y permitieron una adecuada expresión del potencial de los materiales. En Puesto de Uncos, las variedades TUC 335 y TUC 464 se destacaron por sus altos rendimientos y buen calibre de grano, superando al testigo Norteño, mientras que TUC 1024 y TUC 1034 mostraron buen comportamiento, con rendimientos intermedios y estabilidad. En San Lorenzo, los resultados fueron consistentes, destacándose nuevamente TUC 335 y TUC 464 por su desempeño, combinando buen rendimiento con altos porcentajes de calibre comercial (≥ 9 mm), y resaltó además el comportamiento de TUC 403 en esta localidad.
Espeche destacó que, desde 2024 se viene evaluando el comportamiento de estos materiales en distintos ambientes del norte de la provincia de Córdoba, en articulación con empresas privadas, con el objetivo de avanzar en futuros acuerdos de multiplicación y comercialización. Durante la campaña 2025 se observó un buen comportamiento productivo de TUC 335, TUC Nº7, TUC 403 y TUC 464, superando a los testigos comerciales representados por Norteño, Kiara y Felipe en algunas localidades. En cuanto al porcentaje de calibre 9 mm, la Ing. Espeche indicó que las variedades TUC 1034 (36%) y TUC 1024 (33%) superaron a Norteño y Felipe, mientras que TUC Nº7 (20%), TUC 335 (15%) y TUC 464 (15%) presentaron valores inferiores a los testigos.
Garbanzo: 12 plantas por metro dan mayores rindes
Técnicos de la Eeaoc expusieron los resultados de diversos ensayos de granos.
Respecto del manejo agronómico del garbanzo, durante la Jornada de Cultivos de Granos Invernales que llevó a cabo la Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres (Eeaoc) se destacó que una densidad de siembra de 12 plantas logradas por metro permitió alcanzar los mayores rendimientos, observándose en densidades superiores una reducción de la eficiencia productiva debido a la competencia entre plantas. Por otra parte, ensayos de fertilización foliar no evidenciaron incrementos significativos en el rendimiento, aunque sí contribuyeron a mejorar el tamaño del grano, principalmente por efecto de los macronutrientes.
En relación con la sanidad de garbanzo, Sebastián Reznikov, de la sección Fitopatología de la entidad, señaló que las enfermedades más frecuentes corresponden a hongos de suelo, destacándose Fusarium sp., Rhizoctonia sp. y Macrophomina phaseolina. Las condiciones de humedad de los suelos, sumado a una lenta emergencia del cultivo, determinarán que el tratamiento de semillas con fungicidas específicos sea una herramienta clave para asegurar la correcta implantación del garbanzo en esta próxima campaña.
En cuanto a plagas, Nicolás Campero, de la sección Zoología Agrícola, presentó resultados de manejo de la chinche de los cuernos en garbanzo. Si bien el control de esta plaga no mostró incrementos significativos en el rendimiento del cultivo, sí permitió reducir el daño sobre los granos, cuando su control fue realizado en etapas correspondiente al llenado de los cascabullos. También se observó que el control en etapas más avanzadas (maduración de los cascabullos) reduce la población remanente, lo cual puede ser relevante para cultivos posteriores, como el maíz.
Desde la sección Granos José Sánchez y Horacio Gómez, presentaron los resultados de ensayos conducidos durante las últimas tres campañas, de algunas alternativas invernales, con foco específico en colza. El estudio comparó híbridos de ciclo corto y ciclo largo, evaluados bajo diferentes fechas de siembra. Los técnicos mencionaron que las mejores respuestas se observaron en siembras de mayo, especialmente en la primera quincena. Se destacó que la fecha de siembra tiene mayor influencia sobre el rendimiento que el ciclo del híbrido elegido, mencionándose que en la mayoría de las situaciones evaluadas los rindes obtenidos superaron el rendimiento de indiferencia, reforzando la relevancia de ajustar la ventana de siembra a la disponibilidad hídrica. También en sus presentaciones se incluyeron resultados de ensayo de cártamo y carinata, con resultados alentadores y que representan opciones interesantes para diversificar los sistemas productivos de la región.
Por otro lado, desde la sección Zoología Agrícola, Matiás Medrano abordó el manejo de la polilla de las coles (Plutella xylostella) en colza, una plaga de gran importancia que puede generar pérdidas de hasta un 30% si no es controlada. Se enfatizó la necesidad de implementar estrategias de manejo integrado, basadas sobre el monitoreo permanente y sobre la rotación de insecticidas con distintos modos de acción, considerando además los antecedentes de resistencia a insecticidas y la limitada disponibilidad de productos registrados.
Estiman el costo de barbecho a cosecha para cultivos invernales
Un manejo eficiente de los recursos será clave para maximizar oportunidades.
La sección Economía y Estadísticas de la Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres (Eeaoc) presentó en la Jornada de Cultivos de Granos Invernales un análisis de los resultados de relevamiento productivo de la campaña 2025 y una estimación preliminar de costos y márgenes para la 2026. El relevamiento abarcó más de 43.500 hectáreas e incluyó los cultivos de trigo, garbanzo, colza y carinata. Entre los principales resultados, Tucumán registró rindes de 1,6 toneladas por hectárea (t/ha) en trigo y 1,39 t/ha en garbanzo en el 2025, valores superiores al promedio histórico.
Para la campaña 2026, se advertía que los conflictos geopolíticos y el aumento del precio del petróleo -y, en consecuencia, del gasoil- generarían aumentos en los costos de los servicios de siembra, aplicaciones y cosecha, así como en los gastos de transporte y logística, considerándose una suba del orden de un 10% en dólares, respecto del ciclo 2025. En cuanto a los insumos, la mayoría de los agroquímicos no mostraba aumentos interanuales en dólares; sin embargo, la urea registraba un incremento de un 6%. Bajo este escenario, los costos de barbecho a cosecha para los cultivos de invierno se estimaban entre U$S 144 y U$S 260 por hectárea para trigo; entre U$S 214 y U$S 378 por hectárea para garbanzo; de U$S 267 por hectárea para colza y de U$S 212 por hectárea para carinata. Respecto de los rindes de indiferencia -es decir, la producción necesaria para cubrir los costos-, considerando los niveles estimados y los precios futuros esperados para noviembre/diciembre de 2026, estos se ubicaban muy próximos a los rindes medio de la zona. Esto reflejaba márgenes muy ajustados, que se tornaban negativos en planteos bajo arriendo.
Sin embargo, a solo 10 días de esa primera estimación, el contexto internacional se ha deteriorado significativamente. Los conflictos globales han comenzado a impactar con mayor intensidad: los precios de los agroquímicos muestran subas, la urea registra un aumento cercano al 60% respecto de febrero, y los combustibles continúan en alza, incrementando la incertidumbre sobre los costos y la rentabilidad de los cultivos invernales en la campaña 2026.
En síntesis, la jornada permitió identificar un escenario favorable desde el punto de vista climático, con importantes desafíos en términos de manejo agronómico y, especialmente, en el plano económico. La correcta toma de decisiones, basada en información técnica y en un manejo eficiente de los recursos, será fundamental para maximizar las oportunidades y reducir los riesgos en la campaña invernal 2026.