Condiciones de envío de muestras al final del siguiente listado
DETERMINACIONES
| ANALISIS | METODO |
| Azúcares reductores directos | ICUMSA GS 1/3/7-3 |
| Sacarosa Clerget | ICUMSA GS 4/7-2 |
| Almidón en jugo | ICUMSA VSI |
| Análisis de caña por prensa (Pol, Fibra, AR) | |
| Azucares por HPLC | ICUMSA Y OTROS |
| Brix densimétrico | SPENCER MEADE |
| Brix refractométrico | SPENCER MEADE/CHEN |
| Cenizas conductimétricas | ICUMSA 1/3/4/7/8-13 |
| Color en jugos | ICUMSA GS 1/3-7 |
| Determinación de fibra en jugo, cachaza y lodos | BSES |
| Dextranas en jugo | ICUMSA GS 8-19 |
| Ensayo en fibra(open cell+ fibra) | |
| Fenoles | SPRI |
| Fosfatos totales y solubles | ICUMSA GS 7-15 |
| Fructosa | HPLC |
| Glucosa | HPLC |
| Gomas | Boletín Nº115 – EEAOC |
| Manitol | ICUMSA GS 8/11 |
| Nitrógeno amínico | CSRRL/SPRI |
| Pol | SPENCER MEADE |
| Polisacáridos totales solubles | CSRRPI |
| Preparacion de muestra | |
| Pureza | SPENCER MEADE |
| Sacarosa | HPLC |
| Silicio | SASTA |
| Sólidos insolubles | CENICAÑA – SASTA |
| Sulfito | COPERSUCAR |
| Turbidez en jugos clarificados | ICUMSA 7-21 |
| Recuento de aeróbios mesófilos totales | ICUMSA GS 2/3-43 |
| Recuento de bacterias termófilas | ICUMSA GS 2/3-49 |
| Recuento de hongos y levaduras | ICUMSA GS 2/3-47 |
| Recuento de microorganismos productores de polisacáridos | ICUMSA GS 2/3-45 |
| Cenizas sulfatadas | ICUMSA 3/4/7/8-11 (2000) |
CONDICIONES DE ENVÍO DE MUESTRAS
| Determinación | Cantidad Mínima |
| Brix, pol y pureza | 1000 ml |
| Polisacáridos totales | 250 ml |
| Dextranas | 250 ml |
| Almidón | 250 ml |
| Azúcares reductores directos | 250 ml |
| Azúcares reductores totales | 250 ml |
| Cromatografía líquida | 100 ml |
| Microbiología* | 250 ml |
| Metales | 200 ml |
* La muestra debe ser remitida al laboratorio en frasco estéril.