El cultivo de garbanzo representa una importante superficie dentro de los cultivos invernales de nuestra provincia, situación que se refleja en la demanda de servicios de análisis de calidad de semillas de esta legumbre en el Laboratorio de Semillas de la Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres (EEAOC). En términos de volumen de muestras analizadas, el garbanzo constituye el segundo cultivo invernal más evaluado y el quinto dentro de la composición total de análisis realizados en el laboratorio.
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