Los capítulos del libro En el mañana Hoy disponibles en línea son:

Capítulo 1| Introducción.

Capítulo 2 | I. Primera parte. Un siglo de tecnología, hitos en el desarrollo tecnológico agroindustrial.

Capítulo 3 | II. Cultivos varios. Para diversificar, se ensayaron permanentemente nuevos cultivos y distintas alternativas de producción.

Capítulo 4 | III. Sector citrícola. Los aportes tecnológicos convirtieron a Tucumán en la principal productora de limones del mundo.

Capítulo 5 | IV. Sector granos. La adaptación y generación de nuevas tecnologías permitieron extender el cultivo de granos en el NOA.

Capítulo 6 | V. Sector Caña de azúcar. el azúcar, el papel, el alcohol y los biocombustibles conforman producciones fundamentales en varias provincias.

Capítulo 7 | VI. Sector Industrial. las industrias de la región se encuentran asistidas en la producción y diversificación, para mejorar su eficiencia.

Capítulo 8 | Segunda parte. Historia institucional. Relato histórico de nuestros 100 años de trabajo. 

Capítulo 9 | Segunda parte. Historia institucional. Relato histórico de nuestros 100 años de trabajo. La Estación Experimental Moderna (1959-1978).

Capítulo 10 | Tercera parte. La EEAOC hoy organización técnico-administrativa, servicios y vinculaciones.