ISSN 2250-7906
DETERMINACIONES
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ANALISIS |
METODO |
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Acidez |
AOAC (37.1.37) ¿ RKS |
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Brix refractométrico |
RKS |
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Contenido de jugo en fruta |
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Flesh %- Pulpa aprovechable % |
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Humedad en cascara de limón |
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Nitrógeno amínico |
RKS |
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Pectina en cascara de limón |
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PH |
APHA |
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Ratio |
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Sedimentación |
FMC |
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Sulfito |
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Azoxistrobin |
CG con detector MSD |
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Bifentrin |
CG con detector ECD; MSD |
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Boscalid |
CG con detector NPD; MSD |
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Ciprodinil |
CG con detector NPD; MSD |
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Clorpirifos |
CG con detector NPD; MSD |
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Cypermetrina |
CG con detector ECD; MSD |
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Deltametrina |
CG con detector ECD; MSD |
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Endosulfan |
CG con detector ECD; MSD |
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Fenhexamid |
CG con detector NPD; MSD |
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Fludioxonil |
CG con detector NPD; MSD |
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Imazalil |
CG con detector NPD; MSD |
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Iprodione |
CG con detector NPD; MSD |
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Lambda Cyalotrina |
CG con detector ECD; MSD |
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Malatión |
CG con detector NPD; MSD |
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Mancozeb |
CG con detector MSD |
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Metamidofos |
CG con detector MS |
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Multiresiduos de plaguicidas por CG-MS/MS |
CG con detector MS/MS |
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Multiresiduos órgano clorados |
CG con detector ECD; MSD |
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Multiresiduos órgano fosforados |
CG con detector NPD; MSD |
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OPP |
CG con detector MSD |
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Pendimetalin |
CG con detector NPD; MSD |
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Picoxystrobin |
CG con detector MSD |
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Piretroides |
CG con detector ECD; MSD |
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Pirimetanil |
CG con detector NPD; MSD |
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Propiconazole |
CG con detector NPD; MSD |
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Tebuconazol |
CG con detector NPD; MSD |
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Trifloxistrobin |
CG con detector MSD |
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2,4 – D |
HPLC con detector UV |
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Abamectina |
HPLC con detector de Fluorescencia |
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Benzoato de sodio |
HPLC |
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Carbaryl |
HPLC con detector de fluorescencia |
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Carbendazim |
HPLC con detector de Fluorescencia |
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Formetanato (Dicarzol) |
HPLC con detector UV |
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Imidacloprid |
HPLC con detector UV |
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Pyraclostrobin |
HPLC con detector UV |
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Thiabendazole |
HPLC con detector de fluorescencia |
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GPL |
– |
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Viscosidad |
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Relación Glucosa/Fructosa |
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Calcio |
EAA – Llama |
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Cobre |
EAA – Llama |
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Sodio |
EAA – Llama |
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Aeróbios Mesófilos Totales |
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Hongos y Levaduras |
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Coliformes fecales |
FDA |
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Coliformes totales |
FDA |
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E. coli |
FDA |
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Pseudomonas aeruginosa |
FARMACOPEA |
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Salmonella spp |
FDA |
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Listeria monocytogenes |
FDA |
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Listeria monocytogenes |
AOAC |
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Staphylococcus aureus coagulasa positiva |
FDA |
Condiciones de envíos de muestras para
FRUTAS Y HORTALIZAS
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Determinación |
Tipo de Muestra |
Cantidad |
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Residuos de plaguicidas* |
Frutas Cítricas |
2-3 kg |
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Residuos de plaguicidas* |
Frutas y hortalizas en general |
3 kg |
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Residuos de plaguicidas* |
Frutas finas (arándanos, frutillas, cerezas) |
500 g |
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Metales |
Frutas en general |
200 g |
* Si el envío de la muestra al laboratorio supera un día desde su toma, se recomienda mantenerla y enviarla refrigerada.
Condiciones de envíos de muestras para
JUGOS CÍTRICOS, NATURALES Y CONCENTRADOS
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Determinación |
Cantidad Mínima |
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Brix refractométrico |
100 g |
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Acidez |
100 g |
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Vitamina C |
100 g |
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Nitrógeno amínico |
100 g |
|
Microbiología* |
100 g |
|
Metales |
100 ml |
|
Residuos de plaguicidas |
500 ml |
* La muestra debe ser remitida al laboratorio en frasco estéril, conservada a la temperatura de producción.