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Un área específica lleva a cabos distintos proyectos, además de contar con una planta piloto y laboratorios. Más de cuatro décadas dedicadas a mejorar los procesos. Con la creación de la sección Ingeniería y Proyectos Agroindustriales, en 1978, que se sumó a la ya existente sección Química de los Productos Agroindustriales, quedó conformada el área […]

Hoy, en el Salón de Actos de la EEAOC se realizó una charla sobre Gestión Ambiental y de Residuos con el fin de poner en común las actividades realizadas durante el año pasado en relación al tema y la proyección para el año en curso en nuestra institución.

Orgullosos de recibir a una comisión de expertos de la Unión Europea. Las autoridades sanitarias recorrieron nuestra institución para llevar a cabo una auditoria del programa de certificación de cítricos de exportación a ese y otros destinos. Fueron recibidas por los doctores Daniel Ploper, Hernán Salas y los ingenieros Gerardo Gastaminza y Gabriela Fogliata.

La EEAOC estudia esta fruta seca para dar información a productores interesados. La nuez pecán comenzó a cultivarse en Tucumán merced de la decisión de productores que apostaron desde hace una década a este fruto seco de gran valor nutricional. Debido a su gran adaptabilidad y a la alta demanda del producto a nivel mundial […]

Hoy se llevó a cabo, en el salón de actos, una charla brindada por la Ing. Lucía Migliavaca, ex gerente de Citromax con cerca de 40 años de experiencia en el tema. Dictó una charla técnica analizando todas las etapas del proceso de la industrialización de limón. Asistieron técnicos de todas las Secciones de la EEAOC […]

Con el objetivo de visitar la zona NOA de nuestro país (Tucumán, Salta y Jujuy) para  conocer las problemáticas e identificar las temáticas de trabajo en común para posibles interacciones conjuntas, nos visitaron integrantes de la Asociación Argentina de Productores en Siembra Directa (Aapresid). Fueron recibidos por el Dr. Daniel Ploper, Director Técnico, y el Ing. […]

La Campaña de porotos en Tucumán ha comenzado con buen contenido de humedad en los suelos, sin embargo, en estos momentos se encuentre bajo la influencia de un fuerte estrés hídrico. El Dr. Oscar Vizgarra, Coordinador del Proyecto Legumbres Secas de la Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres, comentó que el inicio de la campaña fue […]

El Dr. Daniel Ploper junto al Dr. Atilio Castagnaro en audiencia concedida por el Ministro de Ciencia, Tecnología e Innovación, Dr. Roberto Salvarezza.

Tenemos el agrado de comunicar la reincorporación de nuestra Revista Industrial y Agrícola de Tucumán (RIAT) al Núcleo Básico de Revistas Científicas y Tecnológicas Argentinas CAICyT – CONICET. Creado por CONICET en 2005, dicho Núcleo reúne un conjunto de publicaciones científicas y tecnológicas argentinas dedicadas a las distintas áreas del conocimiento, las cuales son sometidas […]

El Dr. Daniel Ploper, nuestro director Técnico, junto al Dr. Atilio Castagnaro, director del CONICET Tucumán, fueron recibidos por la flamante presidenta del CONICET, Dra. Ana Franchi. Luego de la audiencia, se entregó el Libro del centenario de la EEAOC a la nueva directiva.

Recibimos a un nutrido grupo de asesores y representantes de la red de grupos CREA de diferentes localidades de Santa Fe, Buenos Aires y Córdoba. Como anfitriones en esta ocasión, oficiaron el director Asistente en Tecnología Agropecuaria, Dr. Hernán Salas, acompañados por la Ing. Victoria Gonzalez, jefa de la Sección Fitopatología y el ing. Gerardo […]

Ese año, Tucumán vendió 380 toneladas, a un precio de U$S 2.207 FOB por t. En la Argentina se consume palta en forma continua durante todo el año. No obstante, la demanda aumenta en verano, por lo que a la oferta local, originada en las provincias productoras de Tucumán, de Corrientes, de Jujuy y de […]

Para especialistas de la Eeaoc, la calidad actual del limón sigue siendo buena. Para conocer cómo se encuentran las plantaciones de cítricos de la provincia, LA GACETA Rural entrevisto a Hernán Salas -director asistente en Tecnología Agropecuaria- y a Dardo Figueroa -jefe de la sección Fruticultura de la Estación Experimental Obsipo Colombres (Eeaoc)-, sobre el estado general que presentan las […]

Organizado por el área Industrial de la EEAOC, se llevó a cabo una charla interna sobre tecnología Brown, para la industrialización de cítricos a cargo de Santiago Sosa, técnico especializado. El objetivo es que nuestros profesionales más jóvenes puedan interiorizarse en función de las necesidades y soluciones que la industria tucumana demanda. Se continuará con las […]

Especialistas de la Sección Ingeniería y Proyectos se encuentran en una misión técnica en Perú. Durante la reunión de cierre en el Ingenio Casa Grande de Ascope-Perú la comitiva, integrada por la Dra. Dora Paz, Jefa del Área, junto a los ingenieros Marcos Golato y Federico Franck Colombres, fueron recibidos por el gerente general, el […]

La cosecha del limón está próxima a comenzar, y en esta última etapa es necesario seguir teniendo en cuenta las condiciones meteorológicas que puedan afectar la sanidad y calidad de la fruta y de la planta. Si bien la campaña 2019/2020 sedesarrolló con valores de precipitación por debajo de la campaña anterior, durante este mes se […]

El laboratorio de la sección Fitopatología de la Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres (EEAOC) diagnosticó, por primera vez en Tucumán durante la actual campaña, la presencia de roya asiática en la soja. La enfermedad, causada por el hongo Phakopsora pachyrhizi, constituye desde hace varios años un factor de preocupación para los productores de la provincia […]

Nos pone muy felices recibir a investigadores de todo el mundo. En este caso, nos visitó el Dr. Takeshi Kashiwa, del Centro Internacional de Investigación de Japón para Ciencias Agrícolas(JIRCAS – Japón) compañado por el Dr. Antonio Ivancovich e Ing. Miguel Lavilla, de la Universidad Nacional del Noroeste de la Provincia de Buenos Aires(UNNOBA). La […]

Como todos los años, se desarrollaron satisfactoriamente las jornadas destinadas a los aspirantes a Inspectores en citríco del SENASA. Nuestros profesionales brindan capacitación y práctica en el laboratorio de Fitopatología y posteriormente los evalúan. Tucumán es el primer productor, procesador y exportador mundial de derivados industriales de cítricos  y el segundo exportador de limón en […]

Encantados de recibir ayer la visita del Dr. Javier Noguera, intendente del Municipio de Tafi Viejo, junto a Víctor Schedan, Fiscal Municipal y Maximiliano Córdoba, Presidente del Concejo Deliberante. En la oportunidad, fueron recibidas por autoridades del  Directorio:  el Dr. Daniel Ploper, director Técnico, el Ing. Marcelo Ruiz Director Asistente en Tecnología Industrial, la Dr. […]